Ons Keltisch zeezout wordt met de hand geoogst uit de kleirijke zoutmoerassen aan de Bretonse kust in Frankrijk. Deze traditionele methode, die al eeuwen wordt toegepast, zorgt ervoor dat het zout op natuurlijke wijze wordt gevormd door zon, wind en klei. Het resultaat is fijngemalen zeezout dat rijk is aan van nature voorkomende mineralen.
Waarom kiezen voor dit Keltisch Zeezout?
- 100% puur & ongeraffineerd: Geen toevoegingen, antiklontermiddelen of bleekprocessen
- Rijk aan natuurlijke mineralen: Bevat onder andere magnesium, calcium en kalium
- Zachte, fijne structuur: Direct klaar voor gebruik in de keuken
- Traditioneel geproduceerd: Handmatig gewonnen en gedroogd volgens eeuwenoude zoutwinningstechnieken
- Veelzijdig: Geschikt voor dagelijks koken én natuurlijke verzorging
Wat is Keltisch Zeezout?
Keltisch zeezout is een zeezout dat ontstaat in natuurlijke zoutpannen langs de Atlantische kust van Bretagne. Dankzij de unieke winning via kleibodems behoudt het zijn vochtigheid en bevat het van nature diverse mineralen.
Het zout wordt niet geraffineerd of industrieel bewerkt, waardoor het een puur en ambachtelijk karakter heeft. Keltisch zeezout wordt al generaties lang gebruikt als smaakmaker én als natuurlijk ingrediënt in wellness- en verzorgingsproducten.
Hoe wordt Keltisch Zeezout gemaakt?
Ons fijne Keltisch zeezout wordt op ambachtelijke wijze geproduceerd:
- Zoutwinning met de hand: Zeewater wordt naar ondiepe zoutbekkens geleid, waar het verdampt onder invloed van zon en wind.
- Zonder toevoegingen: Het achterblijvende zout wordt met houten gereedschap handmatig geoogst.
- Fijn gemalen: Na droging wordt het zout voorzichtig vermalen tot een fijne korrel, zonder verlies van mineralen.
Keltisch Zeezout in de keuken (en daarbuiten)
Dankzij zijn zachte smaak en mineralenrijke samenstelling is Keltisch zeezout een geliefde keuze voor verschillende toepassingen:
- Dagelijks koken: Perfect om groenten, granen of salades op smaak te brengen
- Brood en baksels: Geschikt voor zuurdesem en ambachtelijk brood
- Fermentatie: Ideaal voor het maken van bijvoorbeeld zuurkool of kimchi
- Natuurlijke verzorging: Toe te voegen aan badwater of scrubs voor uitwendig gebruik
