Johannesbroodpitmeel 100% Puur

€27,95
Op voorraad Pre order status Uitverkocht

Onze pure Johannesbroodpitmeel bestaat uitsluitend uit fijngemalen johannesbroodpitten, zorgvuldig verwerkt voor optimale kwaliteit. Dit veelzijdige meel is perfect om eenvoudig toe te voegen aan bakrecepten, sauzen of dranken.

Kenmerken:

  • 100% puur johannesbroodpitmeel
  • Geen toevoegingen, vulstoffen of allergenen
  • Vegan & geschikt voor vegetariërs
  • Lichtzoete smaak, eenvoudig te mengen
  • Luchtdicht verpakt voor maximale versheid

Het perfecte natuurlijke alternatief voor wie op zoek is naar een puur en veelzijdig bindmiddel.

Inhoud: 100 gram

100 gram
200 gram
500 gram
Toevoegen aan verlanglijst
Beschrijving

Op zoek naar puur Johannesbroodpitmeel van hoge kwaliteit? Onze Johannesbroodpitmeel bestaat voor 100% uit gedroogde en fijngemalen johannesbroodpitten (Locusta faba gummi), afkomstig van de zaden van de johannesbroodboom. Vrij van additieven of kunstmatige hulpstoffen. Een natuurlijk, veelzijdig product dat eenvoudig is toe te voegen aan bakrecepten, sauzen of dranken.

Waarom kiezen voor onze Johannesbroodpitmeel?

  • 100% puur Johannesbroodpitmeel: Alleen de gemalen zaden, zonder onnodige toevoegingen
  • Puur en zuiver: Geen vulstoffen, bindmiddelen of conserveringsmiddelen
  • Vegan en vegetarisch vriendelijk: Geschikt voor een plantaardige levensstijl
  • Lichtzoete smaak: Eenvoudig te combineren met zoete en hartige gerechten
  • Luchtdicht verpakt: Voor optimale versheid en kwaliteit

Wat is Johannesbroodpitmeel?

Johannesbroodpitmeel (Locusta faba gummi) wordt gewonnen uit de zaden van de johannesbroodboom (Ceratonia siliqua), een plant die vooral in het Middellandse Zeegebied groeit. Het wordt al eeuwenlang gebruikt als natuurlijk bindmiddel en is populair in zowel de keuken als de voedingsindustrie.

Hoe wordt onze Johannesbroodpitmeel gemaakt?

Na de oogst worden de zaden zorgvuldig gedroogd en vermalen tot een fijn poeder, zonder toevoegingen. Het resultaat? Een zuiver en krachtig product, precies zoals de natuur het bedoeld heeft.

Wat zit er in onze Johannesbroodpitmeel?

Alleen 100% johannesbroodpitmeel, geen vulstoffen, geen allergenen, geen conserveringsmiddelen. Puur natuur, zonder compromissen.

Johannesbroodpitmeel kopen?

Wil je genieten van het gemak en de kwaliteit van puur Johannesbroodpitmeel? Bestel dan eenvoudig online en ontdek de natuurlijke veelzijdigheid van dit bijzondere product. Voeg het toe aan je dagelijkse keukenroutine voor een gezond en glutenvrij alternatief!

Gebruik en dosering

Dagelijkse dosering
Voor optimale resultaten raden we aan om als bindmiddel 1 à 2 theelepels per 250 ml vloeistof te gebruiken. Bij bakrecepten kunt u 1 tot 2 eetlepels toevoegen per kopje meel, terwijl voor smoothies een halve tot één volle theelepel volstaat om de gewenste dikte te bereiken.

Hoe gebruik je Johannesbroodpitmeel?Johannesbroodpitmeel is eenvoudig in gebruik en laat zich goed mengen met zowel koude als warme bereidingen. Je kunt het toevoegen aan onder andere:

  • Soepen of sauzen
  • Glutenvrije bakrecepten
  • Smoothies of shakes
  • Desserts zoals pudding of ijs
  • Zelfgemaakte vegaburgers

Tip: Voor een perfect resultaat raden we aan om het meel eerst met een kleine hoeveelheid koud water te mengen, dit voorkomt klontvorming. Bij warme gerechten voegt u het mengsel geleidelijk toe onder voortdurend roeren. Laat uw bereiding daarna even rusten, zodat het meel optimaal kan binden voor de perfecte textuur.

Belangrijke informatie
De informatie op deze website is uitsluitend bedoeld voor algemene informatiedoeleinden en vervangt geen medisch advies. Eventuele vermeldingen over eigenschappen of effecten van ingrediënten zijn gebaseerd op algemeen beschikbare informatie en traditionele toepassingen. Gezondheidsclaims zijn onder voorbehoud van goedkeuring door de Europese Commissie. Bij twijfel of medisch gebruik, raadpleeg altijd een arts of deskundige voor persoonlijk advies.

Waarschuwing
Dit product is geen vervanging voor een gevarieerde en evenwichtige voeding. Buiten bereik van jonge kinderen houden. Gebruik niet meer dan de aanbevolen hoeveelheid. Overmatig gebruik wordt afgeraden.

Voedingsinformatie

Voedingswaarden per 100 gram

Energie: 350 kcal / 1485 kJ
Eiwitten: 6,0 g
Koolhydraten: 79 g
– waarvan suikers: 0 g
Vetten: 0,8 g
– waarvan verzadigd: 0,2 g
Vezels: 1,3 g
Zout: 0,2 g

Allergenen: Bevat geen bekende allergenen.
Ingrediënten: 100% puur johannesbroodpitmeel.
Bewaaradvies: Bewaar afgesloten op een koele, droge plaats (15-20°C), uit de buurt van direct zonlicht.
Herkomst: Italië

Veelgestelde vragen

1. Wat is de beste manier om Johannesbroodpitmeel te gebruiken?
Meng eerst 1-2 theelepels met een beetje koud water tot een papje, voeg dit dan toe aan je gerecht terwijl je roert. Voor warme gerechten: voeg toe onder voortdurend roeren en laat 2-3 minuten doorkoken.

2. Kan ik Johannesbroodpitmeel vervangen door gewone bloem?
Ja, maar gebruik ongeveer 1/3 van de hoeveelheid die je normaal zou gebruiken, omdat Johannesbroodpitmeel sterker bindt. Voor 1 eetlepel bloem gebruik je ongeveer 1 theelepel Johannesbroodpitmeel.

3. Waarom moet ik het eerst met koud water mengen?
Dit voorkomt klontvorming. Het meel lost beter op in koud dan in warm water, waardoor je een egale textuur krijgt.

4. Is Johannesbroodpitmeel geschikt voor glutenvrij bakken?
Absoluut! Het is een uitstekend glutenvrij alternatief. Meng het met andere glutenvrije meelsoorten voor het beste bakresultaat.

5. Hoeveel moet ik gebruiken om sauzen te binden?
Begin met:

  • 1 theelepel voor licht gebonden sauzen
  • 2 theelepels voor dikke sauzen
  • 1 eetlepel voor zeer stevige binding (bijv. vegaburger)

6. Bevat Johannesbroodpitmeel veel koolhydraten?
Het bevat ongeveer 79g koolhydraten per 100g, maar je gebruikt maar kleine hoeveelheden (1-2 theelepels per portie).

7. Kan ik het gebruiken in koude gerechten?
Ja, maar het bindt beter bij verhitting. Voor koude gerechten: laat minimaal 30 minuten in de koelkast staan om te laten geleren.

8. Hoe bewaar ik het het beste?
In een luchtdichte pot op een koele, donkere plaats (niet in de koelkast). Goed bewaard blijft het ongeveer 2 jaar houdbaar.

9. Is het geschikt voor diabetici?
Het heeft een lage glycemische index, maar raadpleeg altijd je arts bij specifieke dieetvragen.