Matcha Poeder 100% Puur

€15,95
Op voorraad Pre order status Uitverkocht

Onze hoogwaardige biologische matcha poeder wordt zorgvuldig geselecteerd uit de beste Japanse theetuinen en fijngemalen tot een delicaat poeder. Deze levendig groene matcha kenmerkt zich door een frisse, umami-rijke smaak zonder bitterheid, perfect voor:

  • Romige matcha lattes
  • Energiegevende smoothies
  • Traditionele theeceremonies
  • Gezonde bakrecepten zoals matcha muffins of koekjes

Onze matcha is biologisch gecertificeerd, rijk aan antioxidanten en biedt een natuurlijke energieboost zonder de bekende crash van koffie.

Inhoud: 100 gram

100 gram
200 gram
500 gram
Toevoegen aan verlanglijst
Beschrijving

Dé groene boost voor jouw dag. Onze biologische Matcha poeder is speciaal geselecteerd voor dagelijks gebruik, ideaal voor in smoothies, lattes of om mee te bakken. Betaalbaar, veelzijdig en bomvol goede stoffen.

Waarom kiezen voor deze Matcha Poeder?

  • Premium kwaliteit: Heerlijke smaak en levendige kleur, ideaal voor dagelijks gebruik in drankjes en gerechten.
  • 100% biologisch: Zuiver poeder van groene theebladeren, zonder toevoegingen of kunstmatige stoffen.
  • Bevat cafeïne: Draagt bij aan alertheid en concentratie (bij een portie van minimaal 75 mg cafeïne).
  • Van nature rijk aan antioxidanten: Matcha wordt gemaakt van het hele theeblad, en bevat van nature antioxidanten zoals catechinen.
  • Veelzijdig te gebruiken: Perfect voor lattes, smoothies, matcha pancakes of bliss balls.

Wat is matcha Poeder?

Matcha poeder is een fijn, felgroen theepoeder dat wordt gemaakt van de jonge blaadjes van de Camellia sinensis-plant. Dit is dezelfde plant waar ook gewone groene thee van wordt gemaakt, maar matcha wordt op een heel andere manier geproduceerd en bereid. In plaats van de blaadjes te laten trekken, zoals bij traditionele thee, los je matcha volledig op in water. Zo drink je het hele blad en dat zorgt voor een intense smaak en een bijzondere ervaring.

Hoe wordt Matcha Poeder gemaakt?

De productie van matcha poeder begint met een speciaal teeltproces. De theestruiken worden ongeveer drie weken voor de oogst overschaduwd. Hierdoor vertraagt de groei, waardoor de blaadjes extra chlorofyl en aminozuren aanmaken. Na de oogst worden alleen de jongste blaadjes gestoomd, gedroogd en langzaam gemalen met stenen molens tot een zijdezacht poeder. Zo ontstaat de pure vorm van matcha thee die je kent uit Japan.

Wat maakt Matcha Thee zo bijzonder?

Matcha thee staat bekend om zijn volle, romige smaak met een licht bittertje en een vleugje umami. In Japan wordt deze thee al eeuwenlang gebruikt in traditionele theeceremonies, maar tegenwoordig wint matcha wereldwijd aan populariteit. Je ziet het terug in lattes, smoothies, baksels en zelfs hartige gerechten. Het is niet alleen geliefd vanwege de smaak, maar ook vanwege het unieke karakter van de bereiding en het mooie, heldergroene uiterlijk.

Wat zit er in Matcha Poeder?

Omdat je bij matcha het hele theeblad binnenkrijgt, bevat matcha poeder van nature diverse stoffen zoals cafeïne, L-theanine en polyfenolen. De exacte samenstelling varieert per kwaliteit en herkomst, maar matcha wordt vaak gewaardeerd vanwege zijn rijke, natuurlijke inhoudsstoffen.

Of je nu houdt van een rustgevend theemoment of graag experimenteert in de keuken, matcha past moeiteloos in jouw routine. 

Gebruik en dosering

Matcha poeder is veelzijdig en biedt een unieke smaak en diverse gezondheidsvoordelen. Hier zijn enkele populaire manieren om van matcha te genieten:

Matcha Thee
De meest traditionele manier om matcha te gebruiken is door het te mengen met warm water om heerlijke matcha thee te maken. Voeg 1 theelepel matcha poeder toe aan een kopje warm water (niet kokend) en klop tot het poeder volledig is opgelost. Geniet van de rijke, umami-smaak van deze thee.

Matcha Latte
Voor een romige en rijke drank kun je matcha poeder mengen met opgeschuimde melk of een plantaardige melk naar keuze. Voeg 1 theelepel matcha poeder toe aan de opgeschuimde melk en roer goed door. Voeg eventueel wat zoetstof toe, zoals honing of ahornsiroop, voor een extra smaakdimensie.

Smoothies met Matcha
Verrijk je dagelijkse smoothie met de kracht van matcha! Voeg 1 theelepel matcha poeder toe aan je favoriete smoothie recept voor een heerlijke toevoeging. Matcha voegt niet alleen een mooie groene kleur toe, maar ook een aardse smaak die je smoothie een extra boost geeft.

Bakken met Matcha
Matcha poeder is ook perfect voor in de keuken. Voeg 1 theelepel matcha poeder toe aan het droge ingrediëntenmengsel in je favoriete bakrecepten, zoals cakes, muffins, koekjes of pannenkoeken. Het zorgt voor een subtiele matcha smaak en een prachtige groene kleur in je baksels.

Chai Matcha Latte
Voeg een unieke twist toe aan je chai latte door 1 theelepel matcha poeder toe te voegen aan je chai kruidenmengsel. De combinatie van kruidige chai specerijen en matcha creëert een heerlijke en verfrissende drank.

Overige Creaties
Matcha poeder is perfect voor experimenteren! Voeg het toe aan yoghurt, ijs, desserts, en zelfs hartige gerechten zoals saladedressings of sauzen. De mogelijkheden met matcha zijn eindeloos en bieden een creatieve manier om je gerechten een gezonde en smaakvolle boost te geven.

Met matcha poeder kun je op allerlei manieren genieten van de smaak en voordelen. Begin klein en ontdek de veelzijdigheid van dit groene wonderpoeder.

Belangrijke informatie

De informatie op deze website is uitsluitend bedoeld voor algemene informatiedoeleinden en vervangt geen medisch advies. Eventuele vermeldingen over eigenschappen of effecten van ingrediënten zijn gebaseerd op algemeen beschikbare informatie en traditionele toepassingen. Gezondheidsclaims zijn onder voorbehoud van goedkeuring door de Europese Commissie. Bij twijfel of medisch gebruik, raadpleeg altijd een arts of deskundige voor persoonlijk advies.

Waarschuwing

Dit product is geen vervanging voor een gevarieerde en evenwichtige voeding. Buiten bereik van jonge kinderen houden. Overschrijd de aanbevolen hoeveelheid niet, aangezien dit schadelijk kan zijn voor de gezondheid.

Voedingsinformatie

Voedingswaarde per 100 gram:

  • Energie: 324 Kcal / 1356 kJ
  • Eiwitten: 22,6 g
  • Vezels: 38,5 g
  • Koolhydraten: 39,5 g
  • waarvan suikers: 0 g
  • Vetten: 5,3 g
  • waarvan verzadigde vetten: 0,6 g
  • Zout: 0,1 g

Allergenen: Geen allergenen
Ingrediënten: 100% biologische matcha poeder
Bewaaradvies: Bewaar afgesloten op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht
Herkomst: Japan

Veelgestelde vragen

1. Wat is matcha poeder precies?
Matcha is een fijn, groen poeder dat wordt gemaakt van de jonge blaadjes van de Camellia sinensis-plant. In tegenstelling tot gewone groene thee, los je het poeder op in water en drink je het hele blad, hierdoor is het rijker van smaak en bevat het meer voedingsstoffen.

2. Wat is het verschil tussen matcha en gewone groene thee?
Ceremoniële matcha is de hoogste kwaliteit, bedoeld om puur als thee te drinken, vaak tijdens traditionele Japanse theeceremonies. Culinaire matcha, ook wel 'everyday matcha', is speciaal geschikt om te mengen in je dagelijkse drankjes zoals matcha lattes, smoothies en zelfs koude drankjes met ijs. Deze variant is iets krachtiger van smaak en perfect voor dagelijks gebruik in zowel warme als koude bereidingen.

3. Bevat matcha cafeïne?
Ja, matcha bevat van nature cafeïne. De hoeveelheid is vergelijkbaar met een kop groene thee, maar doordat je het hele blad consumeert, kan het effect iets intenser aanvoelen, zonder de bekende “dip” van koffie, dankzij de aanwezigheid van L-theanine.

4. Hoe gebruik ik matcha poeder?
Je kunt matcha op verschillende manieren gebruiken:

  • Traditioneel als thee (met een bamboe klopper en warm water)
  • In een latte met melk of plantaardige melk
  • Door smoothies, yoghurt of havermout
  • In bakrecepten zoals pannenkoeken, koekjes of cakes

5. Hoe bewaar ik matcha het beste?
Matcha is gevoelig voor licht, lucht en vocht. Bewaar het poeder altijd in een goed afgesloten verpakking op een koele, droge en donkere plek. Bij voorkeur in de koelkast na opening, voor optimale versheid.

6. Wat is het verschil tussen ceremoniële en culinaire matcha?
Ceremoniële matcha is van hogere kwaliteit, met een fijnere structuur en een zachtere, zoetere smaak ideaal voor thee. Culinaire matcha is wat robuuster en perfect geschikt voor koken of bakken, waar de smaak sterker moet doorkomen.

7. Is matcha geschikt voor zwangere vrouwen?
Matcha bevat cafeïne, dus het is verstandig om het gebruik te matigen tijdens zwangerschap en borstvoeding. Overleg bij twijfel altijd met een arts of verloskundige.

8. Is jullie matcha biologisch?
Ja, onze matcha is 100% biologisch gecertificeerd en vrij van kunstmatige toevoegingen of pesticiden.